Berkel-Affettatrici

VOLANO B2, affettatrice a volano per uso domestico Berkel B2, l'affettatrice a volano di dimensioni contenute, è una macchina manuale che rispetta la tradizione. L'affettatrice d'epoca, costruita ancora in modo artigianale, rimane un gioiello del passato, elemento d'arredo prezioso ed elegante, orgoglio di raffinati amanti del gusto. Di costruzione non eccessivamente pesante, ideale per lo stile tradizionale e per un taglio professionale ma non intensivo. La B2 ha una lama da 265 mm di diametro, ed è disponibile nei colori rosso e nero. Tra gli accessori, il piedistallo, nato per esaltarne la preziosità. Affettatrice manuale a volano.

VOLANO B3, affettatrice a volano per uso domestico Berkel B3, l'affettatrice a volano ideale anche per un taglio intensivo, è una macchina professionale ad uso domestico. Il design di una macchina d'epoca, costruita ancora in modo artigianale, fa rivivere nelle case dei più raffinati la storia delle affettatrici Berkel, le affettatrici per eccellenza. In cucina come in sala, trova la sua collocazione come elegante elemento d'arredo, rispettando tutti i canoni della tradizione Berkel. La B3 ha una lama da 300 mm di diametro, ed è disponibile nei 3 colori sia standard rosso, nero e crema, o in un'ampia gamma di colori personalizzati. Tra gli accessori, il piedistallo ed il volano fiorato, nato per esaltarne la preziosità.

TRIBUTE, affettatrice a volano per uso domestico La Tribute riproduce uno dei più famosi modelli Berkel. Il volano fiorato, le decorazioni dorate e il design raffinato rendono questa affettatrice un tributo alla tradizione. Realizzata in modo artigianale, apprezzata dagli amanti del bello, della buona cucina e da tutti coloro che sanno quanto il taglio sia fondamentale per mantenere ed esaltare la qualità del prodotto. Grazie ad un'importante capacità di taglio, è l'ideale per gli appassionati del gusto e dei sapori veri, ma la sua eleganza la rende perfetta per gli amanti del bello La Tribute ha una lama da 300 mm di diametro, ed è disponibile nei 2 colori sia standard rosso che nero. Tra gli accessori, il piedistallo con decori di sapore liberty.

P15, affettatrice a volano per uso domestico Berkel P15, l'affettatrice a volano di altissima gamma, realizzata in modo totalmente artigianale e con il design e le tecniche di un tempo. Di piccole dimensioni è ideale per il contesto domestico, sfrutta la tecnologia ed i migliori materiali di oggi. L'attenzione al dettaglio, la ricercatezza dei particolari e l'altissima qualità della costruzione garantiscono un taglio di qualità eccelsa. La perfezione nelle cromature e nella verniciatura, l'armoniosità delle forme e dei decori, la rendono ideale per i collezionisti perfetta come elemento di arredo e di stile. La P15 ha una lama da 285 mm di diametro ed è disponibile nei colori rosso e nero. Tra gli accessori, un piedistallo di dimensioni contenute ne esalta le forme per farla diventare un vero oggetto di design vintage.

VOLANO B114 Le affettatrici a volano B114 per salumeria sono realizzate anche per un uso intensivo e sono adatte a tutti i tipi di salumi, in particolare per prosciutti crudi e salumi più pregiati. Costruite in alluminio verniciato con particolari in acciaio inox, sono dotate di affilatoio incorporato e regolazione dello spessore fetta tramite il tradizionale e preciso spostamento meccanico. La Volano B114 ha una lama da 319 cm di diametro ed è disponile nei colori standard nero e rosso. Tutte le versioni possono essere fornite con piedistallo in ghisa di colore abbinato.

VOLANO B116SA Affettatrice elettrica professionale semi-automaticà

• Volano fiorato
• costruzione in alluminio
• sistema di regolazione dello spessore fetta centesimale con precisione incrementale
• parafetta, piatto raccoglitore, sovrappiatto scorrevole in acciaio inox

Home Line è la sintesi del know-how del team di ingegneri Berkel, delle esigenze di funzionalità e degli alti standard di sicurezza. Home Line nasce dalla tecnologia delle affettatrici professionali Berkel ed è in grado di garantire prestazioni e livelli di sicurezza senza pari: la lama in acciaio cromato con profilo professionale regala un taglio perfetto, riduce gli sprechi e assicura fette uniformi. L'assenza di spigoli e particolari dotazioni (come lo spazio previsto per la raccolta dei piccoli avanzi di cibo e il piatto apribile) rendono estremamente semplice e veloce la perfetta pulizia della macchina.

Home Line è la sintesi del know-how del team di ingegneri Berkel, delle esigenze di funzionalità e degli alti standard di sicurezza. Home Line nasce dalla tecnologia delle affettatrici professionali Berkel ed è in grado di garantire prestazioni e livelli di sicurezza senza pari: la lama in acciaio cromato con profilo professionale regala un taglio perfetto, riduce gli sprechi e assicura fette uniformi. L'assenza di spigoli e particolari dotazioni (come lo spazio previsto per la raccolta dei piccoli avanzi di cibo e il piatto apribile) rendono estremamente semplice e veloce la perfetta pulizia della macchina.